卫生交通实践 & FDA要求.
FDA要求运输人和动物食品的公司遵守卫生运输规范，以确保通过机动车辆或铁路运输的食品避免可能导致掺假或污染的条件. FDA食品安全现代化法案(FSMA)的一部分, 《凯发网址》旨在保护食品从农场到餐桌的安全. 密苏里州的企业 项目经理 可以帮助你的食品生产公司达到和保持符合这些和其他食品安全管理问题. 凯发网址在这里帮助你从简单的建议和指导, 帮你建立重要的行业联系, 培训, 认证和更多.
卫生食品运输的重要因素.
卫生运输规则和要求适用于托运人, 加载器, 汽车、铁路运输业, 接收器涉及运送人类和动物的食物.
- 风险缓解.
- 合适的制冷.
- 车辆装载之间的适当清洁和卫生处理.
- 食品保护.
- 培训.
- 记录.
- 操作文档和管理.
